Lombok Tengah (Inside Lombok) – Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) UD Tasya Bebie Mekar Damai Praya, Lombok Tengah, mendapat penilaian positif dari Badan Gizi Nasional (BGN) setelah menjalani kunjungan dan evaluasi langsung oleh tim pusat dan koordinator wilayah. Penilaian ini diberikan setelah memastikan operasional dapur berjalan sesuai standar yang ditetapkan.
Kepala SPPG, Razmi Bakti Pratama, mengatakan hasil evaluasi menunjukkan seluruh proses berjalan baik. “Alhamdulillah, kami mendapat kunjungan dari korwil dan tim pusat BGN. Secara umum hasilnya baik dan seluruh proses berjalan lancar,” ujarnya.
Dalam peninjauan tersebut, tim BGN mengevaluasi sejumlah aspek, mulai dari luas bangunan, sistem Instalasi Pengolahan Air Limbah (IPAL), hingga standar kebersihan dapur. SPPG ini dinilai memenuhi standar dengan luas bangunan sekitar 600 meter persegi serta pengelolaan limbah yang berjalan baik.
“Sejak awal sebelum operasional, kami sudah menekankan kepada mitra terkait pentingnya pengelolaan limbah. Alhamdulillah, sampai saat ini tidak ada kendala,” jelasnya.
Selain itu, kebersihan dapur menjadi perhatian utama dalam operasional sehari-hari dengan penerapan pembersihan ketat sebelum dan setelah produksi. “Kebersihan ini sangat kami jaga, karena menjadi kunci utama kualitas layanan kami,” tambah Razmi.
Meski mendapat apresiasi, BGN memberikan sejumlah masukan untuk peningkatan, di antaranya penambahan pintu pada beberapa ruangan serta pembaruan cat dinding di titik yang terdampak kelembaban. SPPG yang telah beroperasi sejak 12 Februari 2026 ini kini melayani 2.403 penerima manfaat dari kalangan sekolah dan kelompok 3B.
Razmi menegaskan capaian tersebut merupakan hasil kerja sama tim dan komitmen menjaga standar operasional, termasuk dalam pengelolaan keuangan yang dinilai transparan. “Untuk keuangan, kami mengikuti arahan dari pusat. Semua transaksi kami arsipkan dengan baik agar tetap transparan dan akuntabel,” pungkasnya.
