Lombok Timur (Inside Lombok) – Dalam meningkatkan kualitas beras bagi masyarakat, Badan Urusan Logistik (Bulog) cabang Lombok Timur menggunakan mesin teknologi tinggi yakni Race to Race (RTR) yang dapat mengolah beras kualitas biasa menjadi kualitas premium.
Kepala Cabang Bulog Lombok Timur, Muhammad Syaukani mengatakan bahwa mesin RTR yang dimiliki Bulog cabang Lombok Timur merupakan satu-satunya di NTB, bahkan menjadi salah satu di Indonesia. Di mana dengan mesin tersebut, beras yang memiliki kualitas yang tidak baik dapat diolah menjadi beras berkualitas tinggi. “Dengan mesin ini beras yang kualitas kurang baik dapat diolah menjadi beras premium yang berkualitas baik dan bermutu,” ucapnya, Senin (09/10/2023).
Beras-beras yang didapatkan langsung dari para petani dalam keadaan kurang baik atau kualitas biasa, selanjutnya akan diolah dalam mesin RTR. Di mana nantinya dalam mesin tersebut padi akan diolah sehingga terpisah dari segala jenis kotoran, sehingga menghasilkan beras yang sangat bersih. “Mesin RTR ini sangat canggih yang bisa membuat kualitas beras meningkat dan bebas dari bahan berbahaya, bahkan bisa langsung dimasak tanpa dicuci,” ungkapnya
Mesin RTR sendiri dalam per jam mampu mengolah beras seberat 60 ton, dan mesin tersebut beroperasi selama 8 jam. Meski menggunakan mesin berteknologi tinggi, namun harga beras yang ditawarkan Bulog Lombok Timur sendiri masih cukup terjangkau. “Harga beras sangat terjangkau, itu kita lakukan agar masyarakat dapat menikmati beras dalam kualitas yang baik,” terangnya. (den)
