Lombok Tengah (Inside Lombok) –
Pasokan beras di Kabupaten Lombok Tengah (Loteng) dipastikan dalam kondisi cukup hingga saat penyelenggaraan event balap World Superbike (WSBK) pada 19-21 November 2021 mendatang.
“Kalau stok beras kita aman. Sekarang pasokan 500 ribu ton,” ujar Sekretaris Dinas Perdagangan Kabupaten Lombok Tengah, Lalu Satriawan, Senin (1/11/2021) di Kantor Bupati.
Dikatakan, berapapun permintaan beras dari hotel dan restoran saat event WSBK maupun saat ini bisa dipenuhi. Karena stok tercukupi.
Sementara untuk kebutuhan daging sapi, juga diyakini cukup untuk menjamu wisatawan yang datang maupun kebutuhan warga lokal. Daging sapi yang akan disiapkan juga diklaim sesuai dengan standar wisatawan.
“Nanti juga daging sapinya ada kita datangkan dari Sumbawa,” imbuh Satriawan.
Sedangkan untuk kebutuhan sayur mayur, juga tersedia di wilayah Lombok Tengah bagian utara. Kecuali wortel dan kentang, karena kedua sayur mayur tersebut tidak bisa tumbuh subur di Lombok Tengah. Sehingga akan didatangkan dari wilayah Lombok Timur.
Pemerintah daerah akan memastikan hotel dan restoran menggunakan produk-produk pertanian di Lombok Tengah untuk memenuhi kebutuhan saat penyelenggaraan event WSBK. Meski demikian, untuk kebutuhan hotel dan restoran nanti saat WSBK belum diketahui secara pasti. Karena belum diketahui berapa tamu yang akan menginap.
“Nanti akan diketahui beberapa jumlahnya (kebutuhan pangan) saat sudah pasti berapa tamu yang menginap. Karena hotel di Mataram dan Lombok Barat juga terisi,” katanya. Dalam waktu dekat, pihaknya juga akan mengadakan pertemuan dengan pihak hotel dan restoran untuk membahas mengenai hal ini.
