Mataram (Inside Lombok) – Provinsi NTB akan menjadi tuan rumah Indonesia Gastrodiplomacy Series (IGS) pada 8-11 Mei mendatang. Acara ini akan dihadiri oleh 25 duta besar dan atase perdagangan serta investasi dari berbagai perwakilan diplomatik asing di Jakarta.
Ketua Dekranasda NTB, Sinta Agathia menjelaskan salah satu lokasi yang akan dikunjungi adalah NTB Mall, di mana para diplomat akan disuguhkan keragaman budaya khas dari 10 kabupaten/kota di NTB, termasuk makanan tradisional, tarian, dan pakaian adat. Mereka juga akan diajarkan membuat cerorot, salah satu makanan tradisional khas NTB, sebagai bagian dari kegiatan IGS.
Ini akan menjadi kesempatan bagi para duta besar untuk mengenal lebih dekat budaya dan kuliner lokal NTB. “Kami akan menyajikan keragaman kriya, kerajinan, dan kuliner khas yang tidak ada di tempat lain,” kata Sinta, Senin (5/5).
Selain itu, para duta besar juga akan mengikuti tur ke Kawasan Ekonomi Khusus (KEK) Mandalika di Lombok Tengah. IGS sendiri merupakan event tahunan yang digagas Kementerian Luar Negeri sebagai bentuk diplomasi budaya dan gastrodiplomasi untuk meningkatkan pemahaman antarbudaya dan memperkuat hubungan antarnegara.
Dengan kegiatan ini, NTB berharap dapat memperkenalkan kekayaan budaya dan kulinernya kepada dunia internasional, serta meningkatkan kerja sama dan investasi di bidang pariwisata dan ekonomi kreatif. Acara ini juga diharapkan dapat meningkatkan kesadaran dan apresiasi masyarakat internasional terhadap kekayaan budaya Indonesia, khususnya NTB.
Dengan demikian, IGS menjadi salah satu platform penting bagi Indonesia untuk mempromosikan dirinya sebagai destinasi wisata dan budaya yang menarik dan beragam. (gil)
