Lombok Timur (Inside Lombok) – Koordinator Wilayah (Korwil) Satuan Pelayanan Program Gizi (SPPG) Lombok Timur (Lotim), Agamawan Salam, mengakui masih terdapat sejumlah dapur dalam pelaksanaan program Makan Bergizi Gratis (MBG) yang penyajian menunya belum sepenuhnya memenuhi standar yang ditetapkan.
Agamawan mengatakan kondisi tersebut ditemukan di beberapa titik dapur penyedia MBG. Pihaknya mencatat ada dapur yang penyajian makanannya dinilai belum sesuai dengan standar maupun ekspektasi penerima program. “Masih ada dapur yang penyajian menunya belum sesuai dengan harapan,” ujarnya.
Ia menjelaskan pihaknya terus mengingatkan pengelola SPPG maupun pemilik dapur agar penyajian makanan dalam program MBG mengikuti standar yang telah ditetapkan. Langkah tersebut dilakukan untuk menjaga kualitas layanan program kepada para penerima manfaat.
Menurutnya, penyajian makanan yang tidak sesuai standar berpotensi menimbulkan keluhan dari penerima manfaat, baik dari kalangan guru, orang tua siswa, maupun siswa yang menjadi sasaran program. “Kalau penyajiannya kurang baik tentu bisa menimbulkan keluhan dari penerima manfaat,” katanya.
Agamawan menegaskan setiap persoalan yang ditemukan di lapangan akan dilaporkan kepada pimpinan untuk ditindaklanjuti. Laporan tersebut akan menjadi bahan evaluasi untuk menentukan langkah perbaikan bagi pengelola dapur yang belum memenuhi standar Badan Gizi Nasional (BGN).
Ia menambahkan pimpinan dapat memberikan teguran ataupun sanksi kepada pengelola SPPG apabila penyajian makanan dalam program MBG tidak sesuai dengan ketentuan yang berlaku.
