Lombok Timur (Inside Lombok) – Guna meningkatkan perekonomian masyarakat khususnya para pelaku UMKM, Komunitas Sahabat Seponjol yang menggeluti usaha kuliner dengan cara menggelar lapak berjalan menginisiasi Festival Kuliner Nusantara di Lombok Timur (Lotim).
Sahabat Seponjol sendiri adalah sebuah komunitas para pegiat usaha kuliner, mulai dari kuliner khas nusantara hingga mancanegara. Dalam Festival Kuliner Nusantara yang dilaksanakan oleh Komunitas Sahabat Seponjol ada 60 UMKM yang ambil bagian dalam menyemarakkan festival para pelaku kuliner, baik itu dari dalam maupun luar komunitas.
“Ini merupakan kegiatan tahunan kita untuk meningkatkan perekonomian, khususnya di bidang kuliner, serta mengurangi hal negatif pada momen pergantian tahun,” ucap Rijlan Hadi Amri, Ketua Komunitas Sahabat Seponjol kepada Inside Lombok, Kamis (22/12).
Festival Kuliner Nusantara ini sendiri mengangkat tema “500 Food Menu” di mana melalui festival tersebut diperkenalkan makanan nusantara hingga mancanegara kepada masyarakat. “Konsepnya mengenalkan masyarakat makanan se-nusantara sampai dengan mancanegara, biar masyarakat tahu kuliner khas dari setiap daerah,” jelasnya.
Festival ini sendiri dilaksanakan di Pasar Bersih Masbagik mulai dari tanggal 20-30 Desember 2022, festival ini ikut andil dalam kemeriahan malam pergantian tahun dengan menjajakan berbagai macam kuliner bagi para masyarakat yang ingin menikmati momen malam tahun baru.
Rijlan berharap melalui festival ini agar lebih diperhatikan lagi oleh pemerintah setempat baik Pemerintah Kecamatan maupun Pemerintah Desa, juga agar lebih banyak pemuda maupun pemudi yang mengenal dan berkecimpung pada bidang usaha.
“Niatnya kita harapkan muda-mudi mengenal usaha dan mengasah mental mereka, biar banyak bibit pengusaha muda untuk kedepannya,” pungkasnya. (den)
